NewsRbk.ru » Ежики в скороварке » Версия для печати

Ежики в скороварке

Опубликованно 4 Мая 2015, в 02:17

Время приготовления: 30 минут

Ингридиенты для приготовления

Фарш индюшачий	500 г
Яйцо куриное	1 шт
Рис	70 г
Лук белый	1 шт
Морковь	1 шт
Приправа	по вкусу
Соль	по вкусу
Вода	200 мл

Личные впечатления о рецепте

Здоровое питание - это не так уж и сложно! Главное не отклоняться от курса :) В целях разгрузочной "послепраздничной" диеты предлагаю приготовить диетические ежики. Вкусно и полезно!

Ежики в скороварке

1. Мелко порезать лук и натереть на терке морковь.

2. В фарш добавить яйцо, овощи, сырой рис, соль и приправы.

3. Сформировать ежики и уложить на дно скороварки (у меня получилось 9 штук) и залить водой. Готовить при температуре 105 градусов 20 минут. Дать скороварке самостоятельно спустить давление.

На гарнир капуста кале. В скороварке готова за 2 минуты при 105 градусах, или через 5-7 минут методом бланшировки в воде. Добавить в капусту кусочек сливочного масла и подавать.

URL сайта: http://newsrbk.ru/

URL новости: http://newsrbk.ru/news_recept/26248-ezhiki-v-skorovarke.html

Нажмите здесь, чтобы распечатать страницу.