Ночью в Москве: 
Ежики в скороварке
Поварёнок 3 уровня
900 просмотров 
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
Добавить в кулинарную книгу Распечатать
| Категория: | Рецепты > Птица и яйца > Блюда из индейки |
| Добавлено: | 2015-05-04 02:17:52 |
| Время приготовления: | 30 минут |
| Кол-во порций: | 5 порций |
Ингридиенты для приготовления
| Фарш индюшачий | 500 г |
| Яйцо куриное | 1 шт |
| Рис | 70 г |
| Лук белый | 1 шт |
| Морковь | 1 шт |
| Приправа | по вкусу |
| Соль | по вкусу |
| Вода | 200 мл |
Личные впечатления о рецепте
| Здоровое питание - это не так уж и сложно! Главное не отклоняться от курса :) В целях разгрузочной "послепраздничной" диеты предлагаю приготовить диетические ежики. Вкусно и полезно! |
Пошаговое приготовление
1. Мелко порезать лук и натереть на терке морковь.
2. В фарш добавить яйцо, овощи, сырой рис, соль и приправы.
3. Сформировать ежики и уложить на дно скороварки (у меня получилось 9 штук) и залить водой. Готовить при температуре 105 градусов 20 минут. Дать скороварке самостоятельно спустить давление.
На гарнир капуста кале. В скороварке готова за 2 минуты при 105 градусах, или через 5-7 минут методом бланшировки в воде. Добавить в капусту кусочек сливочного масла и подавать.
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
