- NewsRbk.ru - http://newsrbk.ru/ -

Салат "Сугроб здоровья"

Опубликованно 4 Мая 2015, в 02:29


Время приготовления: 60 минут

Ингридиенты для приготовления
Филе куриное 350 г
Помидор 350 г
Перец болгарский 300 г
Сыр твердый 300 г
Сухарики 50 г
Майонез 6 ст. л.
Чеснок 15 г

Личные впечатления о рецепте
Не салат, а какой-то заснеженный сугроб у меня получился. Так и назвала, а почему про здоровье написала - заходите, расскажу и покажу! Да, и еще один нюанс: почти на полтора килограмма готового салата уходит всего 6 столовых ложек майонеза. Ну, заходите же скорее, а то не останется...

Салат "Сугроб здоровья"

А вот оно, наше здоровье. В такие холода, да еще в период простуд, чеснок просто незаменим!

Отварное куриное филе режем поперек волокон, чем мельче, тем лучше.

Укладываем в салатницу (у меня пластиковый контейнер 26 см на 17 см) порезанное филе, приминаем ложкой.

Чеснок выдавливаем через чеснокодавку.

Режем помидоры мелкими кубиками, прямо с выделившимся соком перекдадываем в мисочку, добавляем половину чеснока и 2 столовые ложки майонеза. Перемешиваем.

Выкладываем поверх слоя курицы, приминаем.

Режем болгарский перец маленькими кубиками.

В той же самой мисочке из-под помидор смешиваем перец, оставшуюся половину чеснока и 2 столовых ложки майонеза.

Выкладываем поверх слоя помидор.

Посыпаем ржаными сухариками. У меня были "3 корочки", но лучше, конечно, взять самодельные.

У пакетика с майонезом отрезаем уголок, чтобы образовалась маленькая дырочка.

Не забудьте предупредить домашних, что у этой пачки срезан уголок, как начнут потом давить, а он изо всех дыр полезет...убирать-то вам придется :).

И наносим тоненькие полосочки майонеза на сухарики.

На такой терке трем сыр. Именно на такой, чтобы получился нежным и пушистым!

Посыпаем наш салат.

Все!!! Готово! Кто любит похрустеть - через полчасика можно приступать, кому нравятся мягкие сухарики - придется подождать часок.

Как видите, за счет выделившегося сока из овощей салат получается не сухим, правда ярко выраженного майонезного вкуса нет, но зачем он нам? Это ж и так вкусно!

Вместо болгарского перца можно положить огурчик, получится чуть мягче и тоже очень вкусно.



URL сайта: http://newsrbk.ru/

URL новости: http://newsrbk.ru/news_recept/26282-salat-sugrob-zdorovya.html

Copyright © 2024 NewsRbk.ru. При использовании материалов сайта, пожалуйста ставтье прямую ссылку на наш сайт.