Куриное филе разбираем на волокна (или просто нарезаем, кому как нравится).

Режем огурцы соломкой.

Яйца рубим ножом.

Добавляем зеленый горошек и грибы.

Сыр трем на мелкой терке, зелень нарезаем, оставляем примерно половину для украшения, остальное кладем в салат.

Смешиваем йогурт, горчицу (можно заменить обычной, но тогда брать меньше, добавлять по чуть-чуть и пробовать!), соевый соус и сок лимона (или уксус).

Заправляем салат.

При подаче посыпаем сыром и оформляем зеленью. Приятного аппетита!