Ночью в Москве: 
Салат "Лунный цветок"
Поварёнок 3 уровня
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
| Категория: | Рецепты > Салаты > Куриные салаты |
| Добавлено: | 2015-05-04 02:31:54 |
| Время приготовления: | неизвестно |
| Кол-во порций: | 1 порций |
| Кухня | 89 |
Филе куриное  |
300 г |
| Шампиньоны |
1 бан. |
| Огурец |
2 шт |
| Яйцо |
3 шт |
| Горошек зеленый |
1 бан. |
| Сыр твердый |
75 г |
| Зелень |
1 пуч. |
| Йогурт |
125 г |
| Горчица |
1 ст. л. |
| Соевый соус | 1 ст. л. |
| Сок лимонный |
1 ст. л. |
| Нежный и сочный салат, который не стыдно подать к любому столу. Он полезный и не очень калорийный, с легкой заправкой на основе йогурта. Зеленое недоразумение сверху - попытка изобразить тот самый лунный цветок… каким я его себе представляю))) |
Куриное филе разбираем на волокна (или просто нарезаем, кому как нравится).
Режем огурцы соломкой.
Яйца рубим ножом.
Добавляем зеленый горошек и грибы.
Сыр трем на мелкой терке, зелень нарезаем, оставляем примерно половину для украшения, остальное кладем в салат.
Смешиваем йогурт, горчицу (можно заменить обычной, но тогда брать меньше, добавлять по чуть-чуть и пробовать!), соевый соус и сок лимона (или уксус).
Заправляем салат.
При подаче посыпаем сыром и оформляем зеленью. Приятного аппетита!
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
