Сегодня: MSK: Курсы: 64.54 руб (+0.05)71.97 руб (+0.00) Нефть: 72,05 (+0,08) Погода: Ясно Ночью в Москве: 14 °C..16 °C Виджет В избранное PDA @ - Почта

Наш сайт NewsRbk.ru заблокировали на территории РФ. Новый сайт NewsRk.ru.

Горячие новости


Слоеный салат с курицей и киви


Слоеный салат с курицей и киви
Категория: Рецепты > Салаты > Куриные салаты
Добавлено: 2016-04-20 22:34:48
Время приготовления: 40 минут
Кол-во порций: 2 порций
Национальная кухня
Кухня 89
Ингридиенты для приготовления
Курица 350 г
Киви 2 шт
Морковь 1 шт
Яблоко 1 шт
Яйцо куриное 2 шт
Майонез 6 ст. л.
Сметана 2 ст. л.
Чеснок 1 зуб.
Личные впечатления о рецепте
Весной особенно хочется салатов, после зимы чувствуется нехватка зелени и витаминов. Данный салат подойдет для тех кто любит экспериментировать с разными вкусами. Салат получается свежим, нежным, легким, но сытным. Послевкусие очень приятное. Курица - насыщает, киви и яблоко - освежают, яйцо - придает нежности. А сливочно-пикантная заправка делает блюдо изысканным. Дайте салатику настояться и он порадует Вас своим вкусом! Рекомендую приготовить, не смотря на то, что это мясной салат с фруктами (что многие так не любят). На сайте есть похожие варианты, но дело здесь в чесноке))
Пошаговое приготовление

Подготовим ингредиенты для салата:

* Курицу (любая мясная часть) отварить в бульоне со специями. Так же мясо можно запечь в духовке.

* Морковь отварить (я варю очищенную вместе с курицей).

* Яйцо отварить. Отделить белки от желтков

* Киви очистить от кожицы. Киви лучше брать чуть недоспелым и не слишком мягким.

* Яблоко очистить от кожуры и семян. Яблоко подойдет любое (вкусно как со сладким, так и с кислинкой).

Подготовим ингредиенты для соуса.

Майонез смешать со сметаной, выдавить зубчик чеснока. Если используете домашний майонез, то ингредиенты добавляйте на последнем этапе взбивания блендером. Чеснок в заправке обязателен! Без него не будет пикантности. По желанию, количество чеснока можно увеличить.

Заправке нужно настояться 20-30 мин (пока варятся овощи).

Нарезаем овощи:

* Курицу - мелким кубиком

* Киви - мелким кубиком

* Морковь натереть на мелкой терке

* Белок - на мелкой терке

* Желток - на мелкой терке (мне удобней растирать между пальцами)

* Яблоко - на средней терке (на мелкой получается пюре - мне не нравиться)

Выкладываем салат слоями:

1-ый слой - курица + смазываем соусом

2-ой слой - киви + смазываем соусом

3-ий слой - белок + смазываем соусом

4-ый слой - морковь + смазываем соусом

5-ый слой - яблоко + смазываем соусом

6-ой слой - желток (без соуса).

Слои я не подсаливаю, просто делаю заправку более острой. На каждый слой хватает по столовой ложке соуса, поэтому салат не получается тяжелым.

Украшаем сверху киви (по желанию). Ставим в холод пропитаться на 2 часа (минимум). После пропитки салат становиться более вкусным, поэтому рекомендую оставить на ночь в холодильнике.

На вкус салат получается нежный с приятной кислинкой. Чеснок придает пикантность с приятным послевкусием. За счет курицы салат получается сытным, но не тяжелым. Сметана делает заправку более нежной и сливочной. Фрукты придают сочности и свежести.

Салат хорошо пропитывается, слои прекрасно держат форму. В разрезе салатик получается очень красивым

Приятного аппетита!


← Предыдущий рецептСледующий рецепт →

  • Комментарии (0)
avatar

Введите ссылку

Введите текст ссылки

Введите ссылку

Введите ссылку (youtube.com)

Войдите через социальную сеть
или анонимно
Создавать опрос могут только зарегистрированные пользователи.

Идёт загрузка...

Никто ещё не оставил комментариев, станьте первым.


Картофельный салат с курицей и редисом
Картофельный салат с курицей и редисом

Вкусный питательный салатик из отварной картошечки и курочки. Добавьте немного...

    30 минут Читать далее
Теплый салат по-тайски с овощами
Теплый салат по-тайски с овощами

Готовится быстро, а на вкус получается очень вкусно. Это блюдо отлично подойдет...

    неизвестно Читать далее
Салат "Славянка"
Салат "Славянка"

Нарядный, яркий и вкусный салатик - он отлично подойдёт и разнообразит ваше...

    40 минут Читать далее
Салат "Селянский"
Салат "Селянский"

Весна уже вовсю входит в свои права, а в заветном погребке еще скучает квашенная...

    15 минут Читать далее
Салат с курицей "Солнечный"
Салат с курицей "Солнечный"

Этот рецепт моей маме подсказала подруга, в нём всё настолько просто и вкусно!...

    20 минут Читать далее
Пикантный салат с куриной грудинкой
Пикантный салат с куриной грудинкой

Салатов с курицей много, но в этом и есть вся прелесть кулинарии, что экспериментировать...

    20 минут Читать далее
Слоеный салат с курицей и киви
Слоеный салат с курицей и киви

Весной особенно хочется салатов, после зимы чувствуется нехватка зелени и витаминов....

    40 минут Читать далее
Салат "Падение неба"
Салат "Падение неба"

Дорогие поварята, хочу с вами поделиться рецептом своего любимого салата. Под...

    60 минут Читать далее
Тёплый салат с гречкой
Тёплый салат с гречкой

Сегодня приготовим салат с гречкой! Многим это блюдо обязательно покажется несочетаемым...

    неизвестно Читать далее

Новости наших партнёров

Загрузка...



Новости онлайн


Самое читаемое


Доска бесплатных объявлений России.


Объявления на NewsRbk board Добавить объявление



Самое читаемое

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни

Развернуть весь список

Происшествия в мире

Автомобили с пробегом

Hyundai - Tucson Hyundai - Tucson

2017 г.вып, 1600 см3, 175л.с.

0 км

цена: 1 690 000 руб

Hyundai - Tucson Hyundai - Tucson

2016 г.вып, 2000 см3, 185л.с.

32 955 км

цена: 1 338 000 руб

Audi - Q7 Audi - Q7

2007 г.вып, 3600 см3, 278л.с.

176 700 км

цена: 850 000 руб

ГАЗ - ГАЗель 3302 ГАЗ - ГАЗель 3302

2006 г.вып, 2800 см3, 140л.с.

280 000 км

цена: 300 000 руб

KIA - cee'd KIA - cee'd

2008 г.вып, 1400 см3, 109л.с.

88 907 км

цена: 370 000 руб

Актуальные события

Загрузка...

В мире

Погода в Москве - сегодня


Москва
Ясно 22 мая в среду
Ночью 14 °C..16 °C
ветер 2 – 4 м/c юго-западный

Пасмурно 22 мая в среду
Утром 19 °C..21 °C
ветер 2 – 4 м/c юго-западный

Облачно 22 мая в среду
Днем 22 °C..24 °C
ветер 3 – 5 м/c юго-западный

Ясно 22 мая в среду
Вечером 18 °C..20 °C
ветер 3 – 5 м/c южный

Киев
Облачно 22 мая в среду
Ночью 13 °C..15 °C
ветер 1 – 3 м/c южный

Облачно 22 мая в среду
Утром 16 °C..18 °C
ветер 0 – 2 м/c юго-восточный

Ясно 22 мая в среду
Днем 19 °C..21 °C
ветер 0 – 2 м/c юго-восточный

Пасмурно 22 мая в среду
Вечером 16 °C..18 °C
ветер 0 – 2 м/c южный

Минск
Малооблачно 22 мая в среду
Ночью 14 °C..16 °C
ветер 2 – 4 м/c юго-восточный

Облачно 22 мая в среду
Утром 16 °C..18 °C
ветер 2 – 4 м/c восточный

Малооблачно 22 мая в среду
Днем 21 °C..23 °C
ветер 2 – 4 м/c юго-восточный

Ясно 22 мая в среду
Вечером 17 °C..19 °C
ветер 1 – 3 м/c западный

Погода в других городах

Свежая лента

Загрузка...

Курсы валют

21/05 22/05
USD
64,489 +0,048  64,537
EUR
71,963 +0,002  71,965
UAH
24,640 +0,085  24,725
CZK
27,940 -0,056  27,884
AZN
38,013 +0,029  38,041
GBP
82,223 -0,319  81,904
AMD
13,432 +0,034  13,466
KZT
17,021 +0,008  17,030
KGS
92,325 +0,069  92,394
CNY
93,265 +0,039  93,304
MDL
35,977 -0,033  35,944
XDR
88,931 +0,012  88,943
JPY
58,560 +0,039  58,598
БВК
82,036 -0,032  82,004
→ Информер курса валют

Поздравления на телефон


 

Рейтинг@Mail.ru