- NewsRbk.ru - http://newsrbk.ru/ -
Салат "Примавэраль"
Опубликованно 4 Мая 2015, в 02:34
Сыр твердый | 100 г |
Шампиньоны | 400 г |
Окорочок куриный | 700 г |
Лук красный | 1 шт |
Яйцо | 3 шт |
Уксус | 1 ст. л. |
Сахар | 1 ч. л. |
Горчица | 1 ч. л. |
Масло оливковое | 2 ст. л. |
Соль | по вкусу |
Перец черный | по вкусу |
Вкусный салатик, очень нравится мужу (что, впрочем, и неудивительно). Рецепт позаимствован в одном из кафе Санкт-Петербурга. |
Салат "Примавэраль"
Курицу (немного посолив и поперчив) и шампиньоны обжариваем, охлаждаем, куриное мясо снимаем с костей и нарезаем (или разбираем руками) на кусочки.
Яйца (отваренные вкрутую, охлажденные) и сыр измельчаем.
Лук натираем на терке или режем ножом (некрупно) и минут на 15-20 маринуем в смеси уксуса, воды (воды тоже примерно 1,5 ст.л.) и сахара.
Смешиваем курицу, яйца, шампиньоны, сыр, лук.
Подготавливаем заправку: оливковое масло, горчица, соль, перец. Заправляем салат, перемешиваем еще раз и подаем к столу.
[size=5]Приятного аппетита! Крепкого здоровья и отличного настроения вам – всегда![/size]
URL сайта: http://newsrbk.ru/
URL новости: http://newsrbk.ru/news_recept/26335-salat-primaveral.html
Нажмите здесь, чтобы распечатать страницу.
Copyright © 2024 NewsRbk.ru. При использовании материалов сайта, пожалуйста ставтье прямую ссылку на наш сайт.