- NewsRbk.ru - http://newsrbk.ru/ -

Салат "Примавэраль"

Опубликованно 4 Мая 2015, в 02:34


Время приготовления: неизвестно

Ингридиенты для приготовления
Сыр твердый 100 г
Шампиньоны 400 г
Окорочок куриный 700 г
Лук красный 1 шт
Яйцо 3 шт
Уксус 1 ст. л.
Сахар 1 ч. л.
Горчица 1 ч. л.
Масло оливковое 2 ст. л.
Соль по вкусу
Перец черный по вкусу

Личные впечатления о рецепте
Вкусный салатик, очень нравится мужу (что, впрочем, и неудивительно). Рецепт позаимствован в одном из кафе Санкт-Петербурга.

Салат "Примавэраль"

Курицу (немного посолив и поперчив) и шампиньоны обжариваем, охлаждаем, куриное мясо снимаем с костей и нарезаем (или разбираем руками) на кусочки.

Яйца (отваренные вкрутую, охлажденные) и сыр измельчаем.

Лук натираем на терке или режем ножом (некрупно) и минут на 15-20 маринуем в смеси уксуса, воды (воды тоже примерно 1,5 ст.л.) и сахара.

Смешиваем курицу, яйца, шампиньоны, сыр, лук.

Подготавливаем заправку: оливковое масло, горчица, соль, перец. Заправляем салат, перемешиваем еще раз и подаем к столу.

[size=5]Приятного аппетита! Крепкого здоровья и отличного настроения вам – всегда![/size]



URL сайта: http://newsrbk.ru/

URL новости: http://newsrbk.ru/news_recept/26335-salat-primaveral.html

Copyright © 2024 NewsRbk.ru. При использовании материалов сайта, пожалуйста ставтье прямую ссылку на наш сайт.