Филе курицы отварить, остудить, разделить на волокна.

Батон порезать мелкими кубиками, поджарить на сковороде без масла на меленьком огне.

Капусту мелко нашинковать, немного помять для сочности.

Огурец нарезать мелкой соломкой. Чем больше будет в этом салате огурца и капусты, тем он сочней.

Сыр натереть на мелкой терке.

Креветки отварить 1 минуту, очистить. Можно использовать уже очищенные, но на мой взгляд, в панцире вкусней.

Разложить салат в один большой или в порционные салатники. Украсить по желанию. Я люблю, когда креветки посередине, цветочком.

Замечательная закуска на праздничный стол! Приятного всем аппетита!