- NewsRbk.ru - http://newsrbk.ru/ -

Салат "Пасхальный кулич"

Опубликованно 4 Мая 2015, в 02:40


Время приготовления: 60 минут

Ингридиенты для приготовления
Картофель 4 шт
Яйцо куриное 4 шт
Морковь 2 шт
Лук зеленый 1 пуч.
Шампиньоны 500 г
Грудка куриная 150 г
Майонез 150 г
Сухарики по вкусу
Помидор по вкусу

Личные впечатления о рецепте
В прошлом году на праздник Пасхи мне удалось удивить своих родных салатом в виде пасхального кулича. Они уже давно привыкли к моим выкрутасам мастерить салаты в виде каких-нибудь фигурок, но в этот раз не поняли что на столе стоит не кулич, а салат. Попробуйте и вы удивить своих родных!

Салат "Пасхальный кулич"

Для приготовления этого салата нам понадобится банка из под консервированных грибов 850 г (такие же банки можно использовать от персиков или ананасов). Банку обрезать с двух сторон.

На блюдо в центр ставим банку и выкладываем салат слоями:

картофель на тёрке, майонез — куриное филе с зелёным луком, снова майонез,

Следом слой варёной моркови натёртой на тёрке.

Далее выкладываем слой шампиньонов с зелёным луком. Смазываем майонезом.

Разделяем белки и желтки. Белки оставляем для украшения верха, а желтки выкладываем сверху грибов.

Так повторяем слои до самого верха, не забываем смазывать майонезом. Салат на 1-2 часа убираем в холодильник, затем снимаем банку.

Сухарики измельчаем в комбайне в порошок. Салат обмазываем тонким слоем майонеза, крупные кусочки сухариков кладём сверху, чтоб придать куличу объём, а мелкими аккуратно обклеиваем кулич вокруг.

Натёртые белки смешиваем с майонезом и выкладываем на верхушку кулича. Украшаем по желанию. У меня из помидора буквы ХВ и посыпка из зелёного лука, желтков и помидор.

Желаю вам счастливых пасхальных праздников!!!

Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=5522



URL сайта: http://newsrbk.ru/

URL новости: http://newsrbk.ru/news_recept/26400-salat-quotpashalnyiy-kulichquot.html

Copyright © 2025 NewsRbk.ru. При использовании материалов сайта, пожалуйста ставтье прямую ссылку на наш сайт.