NewsRbk.ru » Салат "Ложный кальмар"

Салат "Ложный кальмар"

Опубликованно 4 Мая 2015, в 02:43

Время приготовления: неизвестно

Ингридиенты для приготовления

Филе куриное	300 г
Яйцо	6 шт
Крахмал картофельный	4 ст. л.
Масло растительное	1 ст. л.
Майонез	по вкусу
Чеснок	3 зуб.
Кукуруза	по вкусу
Сыр твердый	150 г

Личные впечатления о рецепте

Этот салатик я попробовала у подруги и он стал одним из моих любимых. Теперь он всегда занимает почетное место на праздничном столе, а гости постоянно путают его с салатом из кальмаров.

Салат "Ложный кальмар"

Приступим. Разбиваем яйца

Добавляем к яйцам крахмал и столовую ложку подсолнечного масла, вымешиваем тесто на блины

Выпекаем блинчики (блины должны получиться «бледные», не пытайтесь их подрумянивать)

У меня получилось 3 блинчика, но я выпекала на большой сковороде (диаметр 27см)

Остывшие блины нарезаем соломкой

Отварное куриное филе нарезаем соломкой (по волокнам) и смешиваем с блинчиками

В майонез выдавливаем 3 зубчика чеснока

и заправляем салат

Выкладываем на тарелку

Присыпаем, тертым на мелкой терке, сыром

Украшаем сладкой кукурузой

Вот что получилось

[size=18]ПРИЯТНОГО АППЕТИТА![/size]

URL сайта: http://newsrbk.ru/

URL новости: http://newsrbk.ru/news_recept/26427-salat--lozhnyiy-kalmar.html

Нажмите здесь, чтобы распечатать страницу.