Ночью в Москве: 
Салат "Ложный кальмар"
Поварёнок 3 уровня
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
| Категория: | Рецепты > Салаты > Куриные салаты |
| Добавлено: | 2015-05-04 02:43:09 |
| Время приготовления: | неизвестно |
| Кол-во порций: | 1 порций |
| Кухня | 89 |
| Филе куриное | 300 г |
Яйцо  |
6 шт |
| Крахмал картофельный |
4 ст. л. |
| Масло растительное |
1 ст. л. |
| Майонез | по вкусу |
| Чеснок | 3 зуб. |
| Кукуруза | по вкусу |
| Сыр твердый | 150 г |
| Этот салатик я попробовала у подруги и он стал одним из моих любимых. Теперь он всегда занимает почетное место на праздничном столе, а гости постоянно путают его с салатом из кальмаров. |
Приступим. Разбиваем яйца
Добавляем к яйцам крахмал и столовую ложку подсолнечного масла, вымешиваем тесто на блины
Выпекаем блинчики (блины должны получиться «бледные», не пытайтесь их подрумянивать)
У меня получилось 3 блинчика, но я выпекала на большой сковороде (диаметр 27см)
Остывшие блины нарезаем соломкой
Отварное куриное филе нарезаем соломкой (по волокнам) и смешиваем с блинчиками
В майонез выдавливаем 3 зубчика чеснока
и заправляем салат
Выкладываем на тарелку
Присыпаем, тертым на мелкой терке, сыром
Украшаем сладкой кукурузой
Вот что получилось
[size=18]ПРИЯТНОГО АППЕТИТА![/size]
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
