Укладываем слоями в пластиковое кольцо:

- курица;

- грибы;

- яйца;

- сыр;

- грецкие орехи.

Украшаем тарелку, если есть желание и время.

вторую тарелку я украсила вот таким лягушенком...

вот салатик в разрезе, так сказать...

Куриное мясо и яйца нарезать кубиками.

Сыр натереть на мелкой терке.

Грибы порезать и обжарить с мелко нарезанным луком.

Грецкие орехи измельчить. Перед этим их по желанию можно поджарить.

Каждый ингредиент, кроме орехов, смешать с майонезом. Правда, я не стала заправлять сыр, но это на ваше усмотрение.

Как сделать лягушку-царевну, можно посмотреть здесь - http://www.povarenok.ru/recipes/show/23514/

Приятного аппетита!