Филе курицы нарезать небольшими кусочками и обжарить.

Лук нарезать кольцами и замариновать. Для этого посыпать его слегка сахаром, сбрызнуть уксусом и дать постоять минут 15-20.

Огурец натереть на крупной терке или нарезать небольшими кубиками.

Отваренный картофель также натереть на крупной терке.

В глубокую салатницу выложить обжаренное филе и слегка смазать майонезом.

Сверху равномерно распределить замаринованный лук.

Следующим слоем выложить огурцы и картофель, разровнять и смазать майонезом.

Яйца очистить, стараясь не повредить белок. Разрезать пополам и аккуратно вынуть желток.

Половинки яиц пока отложить в сторону, а желтки измельчить, добавить к ним чеснок, перец и майонез. Все хорошо перемешать.

Теперь полученной смесью начиняем подготовленные половинки яиц

и выкладываем их в салатницу срезом вниз.

Смазать все майонезом и щедро посыпать натертым на крупной терке сыром.

Из апельсина делаем мордочку тигра. Черные элементы рисуем пищевой краской, а белые майонезом. Ножом аккуратно вырезаем отверстия для носа и рта и вставляем туда кусочки красного перца. Из мандарин (а точнее из их кожуры) вырезаем ушки и лапки. Лапки ложем на горку, а ушки вставляем в прорези на апельсине.

Чтобы придать тигру лохматости я намазала его кое-где майонезом и посыпала оранжевой кокосовой стружкой.

Устанавливаем нашего тигра во главе салатницы. Украшаем зеленью. Я еще поставила пару свечей из пластин сыра и кусочка красного перца.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!!

ЗДОРОВЬЯ, УДАЧИ И ЛЮБВИ ВСЕМ В НОВОМ ГОДУ!!!

Закуска "Суфле с сeмгой и сливками"