Нарезать поперек волокон говядину. Должны получиться полоски в один см толщиной. Отбить их слегка. Отдельно взбить соевый соус, масло растительное и чеснок. Смешать эту массу с мясом и промариновать в течение двух-трех часов в холодильнике. Ананас почистить и нарезать на кубики по одному см в ширину. Каждый кубик обернуть в полоску мяса и закрепить зубочисткой. Жарить две минуты в прогретой до 270 гр. духовке. Затем перевернуть и еще две минуты жарить. Духовку выключить, но мясо оставить в ней на 15 мин.Закуска - говяжьи отбивные с ананасом - готова. У нее просто изумительный вкус.