Начнем: растапливаем сливочное масло (маргарин), даем немного ему остыть. Смешиваем сахар с какао и высыпаем в масло, так же туда вбиваем по одному яйцу, добавляем сметану, соду, соль и муку. Все тщательно взбиваем миксером до полужидкой однородной массы. Тесто получается сметанообразным. Формочки смазываем маслом и наполняем их на половину тестом. Выпекать в духовке при температуре 180?С 20-30 мин. Украсить наши кексики можно сахарной пудрой. Кексики долго хранятся и не высыхают, очень хорошо они идут к молоку, чаю и другим напиткам. Попробуйте приготовить кексики, не пожалете. Приятного аппетита!