Куриное филе отвариваем, остужаем и режем кубиками.

Перец болгарский режем соломкой.

Дальше режем помидоры. Т.к. салат в итоге получается достаточно сочным, чтобы не было лишней жидкости от помидоров, я обычно делаю так: режу помидор на дольки, вырезаю внутреннюю часть с семечками.

Теперь можно резать помидоры соломкой, не боясь выделения лишнего сока.

Далее режем пекинскую капусту полосками

Теперь оливки. Я солила и заправляла маслом на этом этапе, потому что потом с сыром будет трудно все хорошо перемешать.

В конце режем сыр кубиками, добавляем в салат и осторожно перемешиваем. Приятного аппетита!