NewsRbk.ru » Салат «Новогодняя eлочка»

Салат «Новогодняя eлочка»

Опубликованно 4 Мая 2015, в 02:54

Время приготовления: неизвестно

Ингридиенты для приготовления

Курица	1 шт
Кукуруза	1 бан.
Ананас	1 бан.
Авокадо	1 шт
Рис	1 пакет.
Киви	2 шт
Яйцо куриное	3 шт
Петрушка	1 пуч.
Укроп	1 пуч.
Сметана	3 ст. л.
Сок лимонный	1 ст. л.
Соль	по вкусу

Личные впечатления о рецепте

Не у всех есть возможность на Новый Год установить в доме настоящую или искусственную eлку. И в этом случае, такой салат украсит любой новогодний стол. А украшательством такой eлочки можно заниматься всем семейством, деткам это будет интересно.

Салат «Новогодняя eлочка»

Куриную грудку и ананас нарезать кубиком, добавить кукурузу. Сварить рис, дать остыть и добавить к салату.

Для соуса: авокадо, киви, петрушку, укроп и сметану пробить в блендере в пюре. Добавить сок лимона, чтоб авокадо не потемнело.

Сварить яйца. У яиц отделить белки от желтков. Белки натереть на мелкой терке и добавить к ним половину соуса, перемешать.

Измельченные желтки добавить во вторую половину соуса, и этой смесью заправить салат.

На блюде сформировать елку.

Поверхность салата покрыть слоем из первого соуса.

Украсить. Для украшения я использовала: огурец, лук зеленый, помидор, помидор-черри, маслины, морковь, кукурузу, зелень.

URL сайта: http://newsrbk.ru/

URL новости: http://newsrbk.ru/news_recept/26553-salat-«novogodnyaya-elochka».html

Нажмите здесь, чтобы распечатать страницу.