Лук нарезаем полукольцами и заливаем маринадом на 30 минут.

Маринад: 1 стакан воды + 1 ст.л. сахара + 1 ч. л. уксуса 70-%.

Шампиньоны слегка обжариваем и остужаем.

Берем окорочок копченый, отделяем мясо. Мясо нарезаем кусочками.

Теперь все соединяем: отжатый от маринада лук + нарезанное мясо + шампиньоны + сыр, натертый на крупной терке. Заправляем майонезом. Солить не нужно.

Салат получается очень вкусный!

Среднюю красную луковицу нарезаем полукольцами и маринуем. Маринад: 1 ч. л. 70 -% уксуса + 1 ст. л. сахара + 1 стакан воды (кипяченой охлажденной).

Затем от копченого окорочка отделяем мясо и нарезаем кусочками. Шампиньоны нарезаем и слегка обжариваем, охлаждаем. Сыр натераем на крупной терке.

Все перемешиваем: лук, отжатый от маринада + сыр, натертый на крупной терке + шампиньоны + копченое мясо, добаляем майонез по вкусу. Солить не нужно.

Приятного аппетита!

Ваши мужчины будут довольны!