Отварную курятину нарезаем кубиками. Авокадо очищаем, удаляем косточки и, также, нарезаем кубиками.

Изюм заливаем коньяком, добавляем 1 ст.л. теплой кипяченой воды, и оставляем на час.

Через час процеживаем изюм, в настой добавляем горчицу, растертую с оливковым маслом, уксус, карри, перец и соль.

Тарелку выстилаем салатными листьями, а оставшиеся нарезаем соломкой,

перемешиваем с кусочками курицы и авокадо, выкладываем на листья салата.

Посыпаем салат измельченным миндалем, изюмом, и поливаем приготовленным соусом.

Приятного аппетита!!!!!!!