NewsRbk.ru » Салатик "Снежинка" » Версия для печати

Салатик "Снежинка"

Опубликованно 4 Мая 2015, в 03:01

Время приготовления: неизвестно

Ингридиенты для приготовления

Куриный фарш	100 г
Картофель	2 шт
Кукуруза	70 г
Яйцо куриное	2 шт
Капуста квашеная	100 г
Зелень	по вкусу
Яблоко кислое	1 шт
Сыр твердый	200 г
Чеснок	4 зуб.
Майонез	по вкусу

Личные впечатления о рецепте

Когда к нам в гости приходит настоящая красавица зима.. вся земля укрывается искрящимся снежным ковром.. который сплетается из милларда пушистых снежинок... таких нежных.. милых и трогательных.. .. но и на нашем столе может оказаться прекрасная снежинка и хотя она очень быстро растает.. мы можем успеть насладиться ее неповторимым вкусом.. который образуется из сплетения таких замечательных ингредиентов: немного куриного фарша, жареной картошечки... соленой капусточки.. сладкой кукурузки.. сочного яблочка.. чесночка.. свежей зелени .. сыра и вареных яиц Посвящается моей милой Люсеньке (mila87 )

Салатик "Снежинка"

картофель чистим, нарезаем мелкими куриками и обжариваем в небольшом количестве масло до золотистой корочки, немного посолив, поперчив и, приправив, мускатным орехом

тефтельки измельчаем в фареный фарш, капусточку и зелень меленько нарезаем, яблочко трем на крупной терке

смешиваем в однородную массу фарш, кукурузку, желтки, капусточку, зелень, яблочко, 2 зубчика чесночка(измельченные), картошечку и заправляем слегка майонезиком

выкладываем в центтр большой тарелки половину салатной массы горкой

трем на мелкой терке белки и сыр

сыр смешиваем с майонезом и измельченными 2 зубчиками чесночка, покрываем 1/3 сырно-майонезной массы центральный кружочек снежинки

остальную сырную массу смешиваем с салатной массой и формируем из нее небольшие шарики..

укладываем вокруг центра снежинки по три шарика-лучика

посыпаем все сверху тертым белком

приятнейшего Вам аппетита! :)

URL сайта: http://newsrbk.ru/

URL новости: http://newsrbk.ru/news_recept/26619-salatik-snezhinka.html

Нажмите здесь, чтобы распечатать страницу.