Днем в Москве: 
Салатик "Снежинка"
Поварёнок 3 уровня
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
| Категория: | Рецепты > Салаты > Куриные салаты |
| Добавлено: | 2015-05-04 03:01:32 |
| Время приготовления: | неизвестно |
| Кол-во порций: | 1 порций |
| Кухня | 89 |
Куриный фарш  |
100 г |
| Картофель | 2 шт |
| Кукуруза | 70 г |
| Яйцо куриное | 2 шт |
| Капуста квашеная | 100 г |
| Зелень | по вкусу |
| Яблоко кислое | 1 шт |
| Сыр твердый | 200 г |
| Чеснок | 4 зуб. |
| Майонез | по вкусу |
| Когда к нам в гости приходит настоящая красавица зима.. вся земля укрывается искрящимся снежным ковром.. который сплетается из милларда пушистых снежинок... таких нежных.. милых и трогательных.. .. но и на нашем столе может оказаться прекрасная снежинка и хотя она очень быстро растает.. мы можем успеть насладиться ее неповторимым вкусом.. который образуется из сплетения таких замечательных ингредиентов: немного куриного фарша, жареной картошечки... соленой капусточки.. сладкой кукурузки.. сочного яблочка.. чесночка.. свежей зелени .. сыра и вареных яиц Посвящается моей милой Люсеньке (mila87 ) |
картофель чистим, нарезаем мелкими куриками и обжариваем в небольшом количестве масло до золотистой корочки, немного посолив, поперчив и, приправив, мускатным орехом
тефтельки измельчаем в фареный фарш, капусточку и зелень меленько нарезаем, яблочко трем на крупной терке
смешиваем в однородную массу фарш, кукурузку, желтки, капусточку, зелень, яблочко, 2 зубчика чесночка(измельченные), картошечку и заправляем слегка майонезиком
выкладываем в центтр большой тарелки половину салатной массы горкой
трем на мелкой терке белки и сыр
сыр смешиваем с майонезом и измельченными 2 зубчиками чесночка, покрываем 1/3 сырно-майонезной массы центральный кружочек снежинки
остальную сырную массу смешиваем с салатной массой и формируем из нее небольшие шарики..
укладываем вокруг центра снежинки по три шарика-лучика
посыпаем все сверху тертым белком
приятнейшего Вам аппетита! :)
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
...
