Отвариваем куриную грудку в подсоленной воде с добавлением перца горошком, лаврушки и одной луковицы.

Варим яйца.

Подготавливаем грибы и лук (моем и чистим).

Шампиньоны режем крупно, лук можно помельче.

Лук и грибы обжариваем отдельно (!) друг от друга на растительном масле. Лук до золотистого цвета, грибы - пока не выкипит вода, немного посолив. Затем соединяем оба продукта.

Отварную куриную грудку остужаем и разрываем (!) на маленькие кусочки. От яиц отделяем белок и трём его на средней тёрке. Желток не понадобится.

Продукты для салата готовы!

Выкладываем все ингредиенты в салатник слоями, промазывая майонезом. Украшаем зеленью.

Приятного аппетита!

1 слой - шампиньоны и лук обжаренные.

2 слой - вареная куриная грудка рваная.

3 слой - белки яиц в среднюю тeрку.

4 слой - ананасы консервированные + сверху полить сиропом для сочности.

Каждый слой - майонез. Украсить зеленью.

Салат должен пропитаться, примерно 8 -10 часов в холодильник.