Трем картофель на крупной терке 1 слой.

Посолим его немного и промазываем майонезом.

На картофель выкладываем мелко порезанное мясо (я делала с разным, в этом салате у меня тушка кролика).

На мысок кладем огурчики, мелко порезанные, и промазываем майонезом.

На огурчики кладем пожаренные шампиньоны с луком, я еще добавляю соевый соус и чеснок.

На грибочки кладем мелко потертую вареную морковь.

И промазываем майонезом.

Затем кладем тертый белок, сверху майонез.

Ну и кульминация - желток на терке.