NewsRbk.ru » Рисовый салат с курицей, ананасами, карри и имбирем

Рисовый салат с курицей, ананасами, карри и имбирем

Опубликованно 4 Мая 2015, в 03:07

Время приготовления: неизвестно

Ингридиенты для приготовления

Рис	250 г
Курица	300 г
Лук репчатый	1 шт
Ананас	1 шт
Горошек зеленый	150 г
Имбирь	по вкусу
Масло оливковое	3 ст. л.
Карри	1 ч. л.
Петрушка	по вкусу
Соевый соус	3 ст. л.

Личные впечатления о рецепте

Ну, кому-то, может, и салат... а нам полноценный ужин заменил.) И нам было очень вкусно, поскольку в этом блюде очень гармонично сочетаются соленое, сладкое, кислое и жгучее. Если нужен быстрый сытный ужин, милости прошу за рецептом.

Рисовый салат с курицей, ананасами, карри и имбирем

Куриное филе нарезать мелким кубиком, замариновать в соевом соусе на 30 минут. Вскипятить воду, подсолить ее и всыпать микс басмати и дикого риса, отварить до готовности.

Мелко нарезать ананас.

Порезать на кубики лук, очистить корешок имбиря и натереть на терке.

Слить половину от всей жидкости из банки с ананасами в мисочку, добавить порошок карри и натертый имбирь.

Разогреть вок, влить немного масла и обжарить куриное филе до готовности.

Переложить его в другую посуду и на оставшемся от жарки курицы масле спассеровать лук до прозрачности, всыпать горошек и готовить еще 3 минуты.

Отваренный рис - смесь басмати и дикого, высыпать в миску, сбрызнуть оливковым маслом и перемешать.

Добавить к рису ананасы...

Курицу...

И горошек с луком. Влить заправку из сока с имбирем и карри, добавить нарезанную петрушку и перемешать.

Ну и можно ужинать. Мясо, гарнир и даже салат в одной тарелке - универсальное блюдо для работающих женщин.

URL сайта: http://newsrbk.ru/

URL новости: http://newsrbk.ru/news_recept/26681-risovyiy-salat-s-kuricey-ananasami-karri-i-imbirem.html

Нажмите здесь, чтобы распечатать страницу.