Каждый кусок куриного филе разрежьте вдоль на две части.

Замаринуйте (соль, перец, прованские травы, сок 1/3-1/2 лимона), оставьте на 30 минут.

Затем обжарьте на растительном масле до образования румяной корочки.

Порежьте длинными ломтиками.

Салат подается порционно. На тарелку выкладываем:

- листья салата (порвать руками)

- фасоль

- ломтики курицы

- морковку по-корейски

- яйца

- помидор

(и то, и другое нарезать "дольками").

Затем добавить майонез и посыпать сухариками (лучше, разумеется, приготовленными самостоятельно).

Последний штрих - тертый пармезан!

Приятного аппетита!

Салат можно подать и иначе: выложить на салатные листья при помощи кольца, сверху посыпать сухариками и пармезаном, украсить дольками помидора (но в данном варианте хорошо добавить тертый пармезан и в сам салат).

А если захотите, можно подать и в салатнике - выглядит все равно очень здорово (порезать можно крупными кубиками).