NewsRbk.ru » Легкий салат с курицей

Легкий салат с курицей

Опубликованно 4 Мая 2015, в 03:14

Время приготовления: 30 минут

Ингридиенты для приготовления

Филе куриное	300 г
Грибы	300 г
Яйцо	4 шт
Сыр твердый	20 г
Майонез	по вкусу
Соль	по вкусу
Масло растительное	по вкусу

Личные впечатления о рецепте

Вышла на работу и напрочь забыла про кухню. Этот рецепт с сайта Хорошая кухня (с моими изменениями) из разряда быстрых, легких и нежных салатов. Конечно, я не фанат майонеза и стараюсь его не употреблять, но если сделать домашний, то можно сказать, этот салатик вполне даже полезным будет (если есть в меру)))

Легкий салат с курицей

Грибы нарезать и обжарить на сковороде, посолить.

Яйца отварить и разделить на белки и желтки. Белки натереть на крупной терке и смешать с грибами, а желтки натереть на мелкой терке.

Грибы с белками выложить первым слоем в салатницу

Куриное филе отварить (воду посолить) и остудить в бульоне (я студила в холодной воде, т.к. не было времени), нарезать мелко поперек волокон и смешать с желтками. Добавить майонез и перемешать

Филе с желтками выложить на грибной слой и посыпать сверху тертым на крупной терке сыром.

Приятного аппетита!

URL сайта: http://newsrbk.ru/

URL новости: http://newsrbk.ru/news_recept/26755-legkiy-salat-s-kuricey.html

Нажмите здесь, чтобы распечатать страницу.