Готовим заправку для салата (она должна настояться минут 10).

В мисочке смешиваем 3 ст.л. растительного масла, 0,5 ч.л. приправы хмели-сунели и 1 ч.л. яблочного уксуса.

Курицу и картофель нарезаем крупными кусочками, перемешиваем, добавляем соль и перец.

Если солить после добавления масла, картофель с курицей будут пресными.

Яйца нарезаем дольками, половинки грецкого ореха измельчаем ножом (оставьте несколько штук для украшения).

Выкладываем картофель с курицей в салатник (я брала порционные тарелочки), посыпаем измельченным грецким орехом и добавляем заправку.

Салат посыпаем мелко нарезанной зеленью, сверху украшаем дольками яиц и половинками грецкого ореха.

Салат готов, приятного аппетита!

Заправка из растительного масла, яблочного уксуса и хмели-сунели хорошо сочетается с отварными овощами, овощными салатами с зеленью и мясными салатами.