Сельдерей очистить от жестких волокон, яблоко - от кожицы и семенной коробочки. Орехи измельчить не слишком мелко (я просто подавила их донышком от ступки).

Нарезать сельдерей, яблоко и огурец тонкими ломтиками, сложить в широкую миску.

Мясо курицы разделить на кусочки по волокнам и добавить в общую массу. Туда же бросить орехи (пару щепоток оставить). Все аккуратно перемешать.

Смешать в мисочке майонез, сметану и чеснок, пропущенный через пресс.

Добавить зелень и горчицу, посолить и поперчить по вкусу.

Плоскую тарелку застелить листьями зеленого салата.

Половиной смеси заправить салат, аккуратно перемешать и выложить на тарелку. Сверху полить оставшейся заправкой, украсить половинками помидорок черри, посыпать орехами и зеленым луком.

Легкий освежающий салатик готов!

Приятного аппетита!!!