Отварить куриную грудку без кожи,остудить и порезать соломкой.

Капусту нашинковать, сыр натереть на крупной терке.

Апельсины очистить, удалить косточки ,порезать кубиками.

В куриную грудку добавить перец молотый и йогурт,размешать.

Сыр так же смешать с йогуртом.

Нарезанную зелень смешать с капустой, черным перцем и небольшим количеством выделившегося сока от апельсинов.

Выкладываем салат слоями:

а) капуста

б) куриная грудка

в) сыр

г) немного апельсинов

д) капуста и апельсины для украшения

Приятного аппетита!

При отсутствии йогурта салат можно заправить нежирной сметаной.