Шампиньоны обжариваем с луком, солим, перчим. Копченую куриную грудку, огурчики маринованные нарезать кубиками.

Морковь и яйца варим, их натираем на крупной терке.

Перец мелко нарезать. Салат лучше всего выкладывать слоями в кольцо 21см, слои промазать майонезом. Кольца у меня нет, поэтому взяла приспособление для варки на пару от мультиварки, положила пищевую пленку, слои сложила в обратном порядке, а затем перевернула.

Порядок, в котором выкладываем слои:

- копченая куриная грудка

- огурцы маринованные

- морковь

- яйцо

- шампиньоны с луком

- перец