Отделяем грудку от кости мелко нарезаем . Грибы обжариваем с мелко нарезанным луком и даем остынуть . Смешиваем грибы и мясо куры.

Очищаем яйца от скорлупы , вынимаем желтки и откладываем в сторону . Берем огурцы и трем на крупной терке вместе с белками и чесноком, заправляем майонезом. Отставляем в сторону. Берем картофелину и тоже трем на терке прямо в форму где вы будете делать салат, приминаете викой , смазываете майонезом, сверху выкладываете курицу с грибами, потом выкладываете смесь из огурцов, чеснока и белков, далее трете оставшуюся картофелину смазываете немного майонезом, посыпаете тертым сыром и желтками. Вот и все, приятного аппетита.