Куриное филе режем небольшими узкими полосочками. Маринуем в соевом соусе с добавлением специй (я использовала готовую смесь для курицы).

Пока маринуется курица, готовим морковь и свеклу по-корейски. В данной ситуации у меня была готовая корейская морковь. Свеклу готовила так: вареную свеклу натерла на терке для корейской моркови, добавила немного соли, готовую смесь пряностей для корейской моркови, немного чеснока и столового уксуса; заливаем все кипящим растительным маслом, перемешиваем и даем остыть.

Обжариваем куриное филе на растительном масле. Остужаем.

Натираем на терке вареные яйца, вареный картофель.

В глубокий салатник выкладываем слоями (на каждом слое делаем сеточку из майонеза):

1. Морковь по-корейски.

2. Натертые на терке яйца.

3. Натертый картофель.

4. Обжаренное куриное филе.

5. Свекла по-корейски.

Оформляем салат зеленым консервированным горошком, зеленью и "перышками" корейской моркови и свеклы.

Получается действительно похоже на восточного дракона. Приятного аппетита!

; -)