ПРИГОТОВЛЕНИЕ.

Для салата нам нужны такие продукты.

На фото нет сыра, я взяла "Гауда", чтобы вы были в курсе, но зато есть глазик моего кокер-спаниеля Риччи, подсматривающего за приготовлением.

Лук порезать.

И обжарить до золотистого цвета, по китайски его надо присолить и обязательно посыпать сахаром (одну чайную ложечку без горки).

Пекинскую капусту,.укроп и черемшу порезать.

Порезать кубиком копченую курицу.

При этом не могла пропустить данный кадр, моему Мосяне очень нравится это салатик.

В глубокую салатницу положить кубики курицы, ананаса и обжаренный лук.

Добавить пекинскую капусту и мелко нарезанную черемшу.

Порезать на четвертинки перепелиные яйца.

Добавить яйца, укроп.

Добавить немного майонеза, только для пропитки салата, тщательно и аккуратно перемешать и дать настояться около часа.

Подавать можно в общей салатнице или порционно, украсив четвертинками яиц, укропом и помидорками.

Или так.

Держим Риччи, пока продолжается фотосессия салата.