NewsRbk.ru » Салат "Колесо" » Версия для печати

Салат "Колесо"

Опубликованно 4 Мая 2015, в 03:33

Время приготовления: 40 минут

Ингридиенты для приготовления

Филе куриное	400 г
Сыр мягкий	250 г
Яйцо	4 шт
Морковь	2 шт
Виноград	по вкусу
Майонез	по вкусу
Карри	по вкусу

Личные впечатления о рецепте

Оригинальный, легкий салат. Будет хорошо смотреться и на праздничном столе, и на семейном ужине. Первоначальный рецепт не содержал в себе морковь, а каждый слой салата посыпался миндальными лепестками. Но, как показала практика, миндаль совсем лишний, а вот морковь как раз кстати. Попробуйте приготовить - это очень вкусно)))

Салат "Колесо"

Куриное филе обмыть, нарезать небольшими кусочками. Посолить, натереть карри и оставить на 10 минут.

Затем обжарить на сковороде и чуть потушить под крышкой (до готовности, разумеется). Остудить, мелко нарезать.

Морковь отварить, остудить в холодной воде, почистить, нарезать мелкими кубиками.

Сыр натереть на крупкой терке.

Яйца отварить, остудить в холодной воде, почистить,

покрошить белки и желтки отдельно друг от друга.

Виноград порезать вдоль пополам, удаляя при этом косточки (если это не киш-миш).

Начинаем выкладывать на плоское блюдо или в салатник слои, каждый промазывая майонезом. Майонеза нужно не много!!!

Первый слой - курица+майонез.

Второй слой - морковь+майонез.

Третий слой - желтки+майонез.

Четвертый слой - сыр+майонез (забыла сфотографировать, извините)))

Пятый слой - белки+майонез.

Затем выкладываем половинки виноградинок любым узором. У меня в виде колесных спиц))) Приятного аппетита)))

URL сайта: http://newsrbk.ru/

URL новости: http://newsrbk.ru/news_recept/26955-salat-koleso.html

Нажмите здесь, чтобы распечатать страницу.