Мясо нарезать тонкими полосками, посолить, поперчить и обжарить в масле до готовности. Апельсины, удалив белую кожицу, разделить на дольки (подставить тарелку чтобы собрать сок).

Выложить полоски куриного филе в блюдо, перемешивая с очищенными дольками апельсина.

Смешать майонез с соком апельсина, добавить мелко нарезанный лук и перец. залить этой смесью нашу курицу с аписинчиком.