1. Куриный окорочок или грудку (по желанию) отвариваем и мясо рвем на волокна.

2. Шампиньоны нарезаем и обжариваем с луком.

3. Отвариваем куриные яйца и крошим их кубиками.

4. Огурец свежий шинкуем соломкой, удобно это делать на терке для корейской моркови и смешиваем с укропом.

5. Твёрдый сыр трем на средней тёрке.

6. Помидоры нарезаем тонкими брусочками без сока и косточек.

7. Складываем наш салатик:

первый слой - куриная грудка,

майонез,

второй слой - грибы с луком,

майонез

третий слой - яйца,

майонез.

8. Выкладываем нашей арбузной дольке шкурку из огурца с укропом, далее прослойку из сыра, а затем сердцевину из помидоров, семена - кусочки маслин.