Подготовить продукты. Мясо отварить заранее и охладить. Зелень тщательно вымыть, стряхнуть воду и обсушить.

Курицу, перец и помидор, у которого надо удалить семена, нарезать кубиками. Лук (у меня был лук-шалот, 4 шт.) тонко нашинковать. Смешать помидоры с луком.

У кинзы оборвать листочки, сложить в измельчитель, добавить пару ст. л. сметаны и хорошо взбить.

Брынзу хорошо размять,

добавить майонез, оставшуюся сметану и зеленый соус, все перемешать.

Плоское блюдо выстелить листьями зеленого салата. На салат равномерно выложить мясо, смазать соусом.

Сверху распределить смесь помидоров с луком и снова смазать соусом.

Яблоко очистить и нарезать соломкой или натереть на крупной терке.

Смешать перец и яблоко.

Выложить смесь на помидорно-луковый слой. Сверху залить остатками соуса.

Приятного аппетита!!!