Взбиваем яйца с сахаром до белого цвета. Добавляет творожный сырок и размягченное масло сл, все растираем в однородную массу. Добавляем соду, гашенную лимонным соком,или лим. кислотой, жареный грецкий орех, дробленный на кусочки,порезанный чернослив без косточек. Затем муку и замешиваем тесто, кладем в форму для кекса,смазанную сл.маслом. Ставим в разогретую духовку и выпекаем 30мин при 210градусах. Выпекаем, охлаждаем и вынемаем из формы. Можно посыпать сахарной пудрой. Получайте аппетит!