Нарезать манго соломкой. Манго должен быть спелым, но не слишком мягким

Авокадо нарезаем тоже соломкой

Очередь красного лукаЮ тоже соломкой

Рубим мелко зелень, у меня был только укроп, но петрушка приятно дополняет вкус

Охлажденную отварную грудку нарезаем соломкой и отправляем к остальным ингридиентам

Заправляем салат соком одного лимона, перцем, солью и маслом. Хорошо перемешиваем, но так, чтобы манго не превратилось в пюре. Салат готов