Салат "Американо"
Категория: | Рецепты > Салаты > Куриные салаты |
Добавлено: | 2015-05-04 03:48:49 |
Время приготовления: | 20 минут |
Кол-во порций: | 4 порций |
Кухня | 89 |
Грудка куриная | 1 шт |
Манго | 1 шт |
Авокадо | 2 шт |
Лук красный | 1 шт |
Лимон | 1 шт |
Масло оливковое | 30 мл |
Перец черный | 1 ч. л. |
Соль | по вкусу |
Зелень | по вкусу |
Этот салат я нашла на кулинарном форуме. Ингридиенты экзотические, конечно, но я решила рискнуть и приготовить его на новогодний стол. И не прогадала, очень свежий вкус и в тоже время очень сытный. |
Нарезать манго соломкой. Манго должен быть спелым, но не слишком мягким
Авокадо нарезаем тоже соломкой
Очередь красного лукаЮ тоже соломкой
Рубим мелко зелень, у меня был только укроп, но петрушка приятно дополняет вкус
Охлажденную отварную грудку нарезаем соломкой и отправляем к остальным ингридиентам
Заправляем салат соком одного лимона, перцем, солью и маслом. Хорошо перемешиваем, но так, чтобы манго не превратилось в пюре. Салат готов