Капусту нарезаем и перетираем для сочности с солью

Морковь натираем крупно и укладываем в центр большого блюда

Укладываем вокруг моркови капусту и тонко порезанный огурец

На морковь и огурцы кладем заправку, я использую майонез.

Укладываем на овощи порезанную мелко зелень.

Поверх моркови выкладываем порезанную курятину...

... и украшаем салатик вот такой черепашкой-слойкой (рецептик сейчас выложу). Можно и не украшать ничем, салат и так вполне симпатичен. Тогда и название будет другим - на ваш вкус!