Куриное филе отварить в слегка подсоленной воде.

Шампиньоны порезать на мелкие кусочки и обжарить на сковороде до золотистого цвета.

Маринованные шампиньоны также порезать на мелкие кусочки.

Сыр голландский трем на крупной терке.

Лук репчатый берем в зависимости от величины - если мелкий то 3 шт, если среднего размера - то 2 шт. Разрезаем лук пополам по вертикали, затем каждую из половинок еще на 2 части, так же по вертикали. Получившиеся четвертинки режем теперь по горизонтали, чтоб получились "полосочки" из лука)). Нарезанный лук кладем в глубокую тарелку и заливаем кипятком минут на 10. Накрываем крышкой. По истечении 10 минут горячую воду сливаем, промываем лук холодной водой, заливаем холодной водой, чтоб покрыть лук и добавляем по вкусу уксус, чтоб водичка была "с кислинкой". Оставляем еще минут на 10 -15. Лучок должен "отдать" всю свою горечь.

Маринованный огурец (опять же в зависимости от размера, если крупный - 2 шт, средний - 3 шт), нарезаем меленькой тоненькой соломкой.

Вареное яйцо трем на крупной терке.

Оливки режем кружочками.

Для салата можно брать как глубокое блюдо, так и большую тарелку. Я выкладывала все на тарелку.

Салат выкладываем слоями. Каждый слой промазываем майонезом. Слои выкладываются в такой последовательности: филе куриное, лук маринованный, грибы жареные, сыр, огурец, оливки, грибы маринованные, яйцо.

Ну, и конечно украшение для праздничного стола - но здесь уже можно проявить свою фантазию..

Приятного аппетита!!