NewsRbk.ru » Блины на дрожжах рецепт приготовления

Блины на дрожжах рецепт приготовления

Опубликованно 26 Апреля 2015, в 05:23

Время приготовления: 2 ч 30 мин

Ингридиенты для приготовления

Мука	3 стак.
Молоко	3 стак.
Вода	1 стак.
Куриные яйца	2 шт.
Маргарин	3 стол.л.
Сахар	2 стол.л.
Дрожжи	30 гр
Соль	по вкусу

Личные впечатления о рецепте

Такие пышные и легкие блины сможет приготовить каждый.

Традиционно на Руси ели блины. У славянских народов даже существует целая блинная неделя – Масленичная неделя. Но это кулинарное блюдо актуально не только в период этого праздника. Такая еда, как блины, во многих семьях стала практически повседневной. Я сама довольно часто готовлю своим домочадцам самые разные варианты блинов. Предлагаю и вам приготовить один из наших любимых видов блинов – блины на дрожжах.

Блины на дрожжах рецепт приготовления

Шаг 1. Ингридиенты.

Шаг 2. Разводим дрожжи и добавляем часть муки.

Шаг 3.

Шаг 4. Пусть подойдет.

Шаг 5. Вливаем маргарин и желтки с сахаром.

Шаг 6. Понемногу добавляем молоко и муку.

Шаг 7. Тесто готово.

Шаг 8. Р-раааз...

Шаг 9. Двааа...

Шаг 10. Вуаля!

Шаг 11.

Для начала нужно развести дрожжи для блинов в теплой воде с добавлением половины приготовленного сахара. Понемногу добавляем в эту жидкость 1/3 просеянной муки. Приготовленную опару укрываем пищевой пленкой и оставляем подниматься в теплом месте. Растапливаем маргарин, немного остужаем. Вводим его в поднявшееся тесто. Туда же добавляем соль и желтки, предварительно перетертые с песком. В получившуюся массу по очереди добавляем молоко и оставшуюся муку, частями:

URL сайта: http://newsrbk.ru/

URL новости: http://newsrbk.ru/news_recept/2716-blinyi-na-drozhzhah-recept-prigotovleniya.html

Нажмите здесь, чтобы распечатать страницу.