Для салата предварительно нужно сварить куриную грудку, яйца и морковку.

Я варю их сразу все вместе, т. е. одновременно, в мультиварке.

В чаше - курица, а...

... а на чаше контейнер-пароварка с морковкой и яичками

Когда мясо, морковка и яйца будут готовы, то можно приступать к сборке салата. Салат укладывается слоями на половину тарелки. Каждый слой слегка "утрамбовывается" и промазывается майонезом. Больше или меньше майонеза - дело хозяйское, на любителя.

Первый слой - курица.

Курицу порезать и...

... выложить на половину тарелки.

Сверху смазать майонезом.

Следующий слой, второй - натертая морковка. Но морковку выкладываем не всю, т. к. морковь будет еще нужна для верха салата.

И на морковку - снова слегка майонез.

Третий слой - грибы - консервированные или маринованные шампиньоны. Грибы порезать.

Шампиньоны можно заменить и другими. Делала с маринованными маслятами, тоже вкусно. И со своими разными лесными грибами.

После слоя грибов тоже следует нанести майонез. Но я в этом слое майонез пропускаю.

Четвертый слой - сыр, который предварительно надо натереть на терке.

И слегка наносим майонез.

Пятый слой - яйца. Трем на терке два целых яйца и один желток (белок оставляем для верха).

Снова майонез.

Все слои уже готовы. Теперь выкладываем по всей поверхности и по бокам морковку.

На фото - момент "обмазывания" морковкой. Это предпоследний аккорд.

Осталось только натертым белком салату придать окончательный вид апельсиновой дольки.

Полностью готовую "апельсинку" надо на несколько часов поставить в холодильник.