Подготовим ингредиенты:

- филе куриное мелкими полосочками нарезать и обжарить на масле, я не солю, а добавляю соевый соус и немного томатного соуса любого

- лук нарезать мелко и пассеровать на масле

- капусту нарезать соломкой и обжарить на растительном масле

- картофель, морковь, 2 яйца, сыр натереть на мелкой терке

- из двух яиц пожарить омлетный блинчик и мелкой соломкой нарезать

- соленый огурец натереть на крупной терке

выкладываем первый слой по форме зайчика (луччше использовать овальное блюдо)

- картофель

- майонез

Далее каждый слой не забываем смазывать майонезом.

Далее - курица и лук пассерованный

Потом

- морковь

- огурец соленый

- блинчатый омлет

Далее выкладываем

- капусту

- сыр

и обсыпаем хорошенько со всех боков яйцом тертым, можно только белком

Из оливок, маслин слелать глазки, носик и бровки, из зелени (у меня шнитт-лук) усики, из морковки - ротик и срезать кусочек. Получится морковка для зайца. И ботву из укропчика сделать

Можно уложить зайца на салатные листы.

И приятного аппетита!!!!!

Первый раз делала салат с капустой жареной! Она напоминает грибы в салате. Очень сытный салат получается!