Куриную грудку отвариваю до готовности, остужаю и мелко нарезаю кубиками, но можно распустить на волокна (кому как нравится). Потом отвариваю яйца, остужаю, очищаю их от скорлупы и отделяю желтки от белков.

1. Белки натираю на тeрке, соединяю их с нарубленной курочкой, майонезом, чесноком, пропущенным через пресс и выкладываю эту массу в салатник( можно ещe добавить приправу для курицы) - это будет первый слой. Далее каждый слой не забываем смазывать майонезом.

2. Пшено отвариваю на курином бульоне, остужаю и выкладываю.

3. Отварную морковь очищаю, режу кубиками и перчу. Выкладываю в салатник (про майонез не забываем).

4. Маринованные огурчики нарезанные кубиками.

5. Кукуруза с раскрошенными желтками.

Сверху салат посыпать тeртым сыром и украсить зеленью.