Смешиваем мягкий маргарин со сметаной и желтками Всыпаем просеянную муку с ванилином. Замешиваем тесто. Замешенное тесто разделяем на 3 части и убираем их в холодильник, пока оно немного не застынет. Тем временем готовим крем. Взбиваем охлождённые белки с сахаром. Когда тесто охлодиться, берём одну часть и раскатываем в тонкий блин. Вырезаем круг и делим его на одинаковые части. Каждый из полученных треугольников смазываем кремом (НЕ ДО САМЫХ КРАЁВ!!! это важно) Скручиваем рожки с широкой стороны. Также поступаем со всеми полученными треугольниками, и соответственно с оставшимися 2 частями теста из холодильника (Всё тесто сразу доставать НЕЛЬЗЯ, иначе оно начнёт таять и небудет раскатываться) Выпекаем рожки в разогретой до 200градусов духовке, до готовности (это приблизительно 15-20 минут) Готовые рожки обсыпать сахарной пудрой.