Филе куриное нарезать тонкими полосками, посолить, можно добавить приправу для курицы и перемешать.

Налить в сковороду масло и поджарить курицу,

а затем готовое мясо выложить в миску.

Тонко нарезанные грибы обжарить на масле до готовности и добавить в миску с курицей.

В миску выложить нарезанные половинками томаты черри,

листья салата,

очищенные кусочки апельсиновых (или мандариновых) долек.

Перед подачей выложить салат в салатницу и посыпать мелко порубленной зеленью петрушки и зеленого салата. Салат ничем не заправляется, достаточно сока курицы и овощей, а солить - по вкусу.

Приятного аппетита!