NewsRbk.ru » Салат с диким рисом и курицей (оригинальная заправка)

Салат с диким рисом и курицей (оригинальная заправка)

Опубликованно 4 Мая 2015, в 04:12

Время приготовления: неизвестно

Ингридиенты для приготовления

Рис	1 стак.
Грудка куриная	1 шт
Огурец	1 шт
Сок апельсиновый	50 мл
Уксус	2 ст. л.
Чеснок	1 зуб.
Кинза	пуч.
Базилик	1 шт
Соль	по вкусу
Перец черный	по вкусу
Гранат	по вкусу

Личные впечатления о рецепте

Нашла в просторах интернета рецепт этого салата, сам по себе он очень прост, но, что меня заинтересовало в нем, - это его заправка. Необыкновенный аромат и вкус, я почти влюбилась в заправку =) Очень советую, если вы любите поэкспериментировать!

Салат с диким рисом и курицей (оригинальная заправка)

Отварим смесь дикого и простого риса. Для салата нам понадобится 1 стакан отварного риса.

Мелко нарежем огурец.

Некрупно нарежем вареное филе куриной грудки.

Теперь займемся приготовлением заправки. Для этого мне понадобится 1 апельсин (сок ~ 50 мл), 2 ст. л. яблочного уксуса, зелень кинзы, 1 веточка базилика, 1 зуб. чеснока, соль и перец по вкусу.

Измельчим на блендере зелень кинзы, базилик и зубчик чеснока до кашицеобразного состояния.

Выдавим из 1 апельсина сок.

Смешаем в стакане смесь из блендера с апельсиновым соком, добавим 2 ст. л. яблочного уксуса, посолим и поперчим по вкусу.

Выльем заправку в салат и тщательно перемешаем.

Салат выложим в тарелку, украсим... я украшала зернами граната.

И подаем к столу!

Приятного аппетита!

URL сайта: http://newsrbk.ru/

URL новости: http://newsrbk.ru/news_recept/27359-salat-s-dikim-risom-i-kuricey-originalnaya-zapravka.html

Нажмите здесь, чтобы распечатать страницу.