Листья салата рвем руками на небольшие кусочки, если готовите из пекинской капусты, то режете на тонкие полоcки.

Часть сыра (200 г) трем на крупной терке, оставшийся сыр - на мелкой,

куриное филе отвариваем и разбираем на волокна.

Соединяем листья салата, куриное филе, сыр, натертый на крупной терке, солим, по желанию перчим.

Готовим соус: смешиваем майонез, 1 ст. л. масла, 1 ч. л. горчицы, сок половины лимона и сыр, натертый на мелкой терке.

Заправляем салат соусом. Все.

Приятного аппетита